-MTDL: Phù tiểu mạch là hạt cây Lúa mì. Nên chọn hạt chắc mẫy còn mới đều, không mốc mọt là tốt. Phù tiểu mạch có thể nghiền thành bột, gọi là bột mì, khi ngâm cho nảy mầm và sấy khô để sản xuất Vị Cốc nha.

-XXDL: Phù tiểu mạch có trồng ở ta cây chưa phát triển, chủ yếu được nhập từ các nước châu âu.

-TVQK: Vị ngọt, tính mát. Vào kinh Tâm Tỳ.

-CDCT: Bổ khí, thanh nhiệt, tự hãn, đạo hãn. Chủ trị: Cơ thể yếu, ra nhiều mồ hội vv.

THÀNH PHẦN HÓA HỌC: Chủ yếu có chứa khoảng 12,6 gam protein, 1,5 gam chất béo vv.

PHƯƠNG PHÙ TIỂU MẠCH CHỦ TRỊ:

   - Trị chứng trong người phiền muộn, tinh thần hoảng hốt không tự chủ, buồn bực bất an, tăng sữa cho sản phụ: Cam thảo 12g, Đại táo 10 quả, Tiểu mạch 40g. Sắc uống ngày 1 thang. Tác dụng: Dưỡng tâm, an thần, hòa trung, hoãn cấp.  (Đại Mạch Cam Thảo Thang – La Thị Hội Dược Y Kính).

   - Trị khí âm suy kém, mồ hôi tự ra, mồ hôi trộm, tim hay hồi hộp, lo sợ: Hoàng kỳ 16g, Ma hoàng (rễ) 12g, Mẫu lệ (nướng) 40g, Phù tiểu mạch 40g. Tán bột. Ngày uống 12 – 16g hoặc sắc uống. Tác dụng: Cố biểu, chỉ hãn. (Mạch Tiễn Tán – Vệ Sinh Bảo Giám).

   - Phòng ngừa bệnh tim mạch, chống lão hóa: Bổ sung phôi lúa mì vào khẩu phần ăn hàng ngày giúp giảm nguy cơ vô sinh ở phụ nữ do sự thiếu hụt Vitamin E gây ra. Đối với nam giới, sự thiếu hụt vitamin E làm giảm sự vận động của tinh trùng. Vitamin E, Omega-3, Kẽm giúp ngăn ngừa các bệnh liên quan đến tim mạch, ngăn chặn đột quỵ, làm chậm quá trình lão hóa và tăng cường các chức năng miễn dịch của cơ thể. Phôi lúa mì là nguồn Vitamin E tốt nhất được biết đến từ trước tới nay. (Kinh Nghiệm Dân Gian).

PHẦN THAM KHẢO:

   - Lúa mì hay tiểu mạch (Triticum spp) là một nhóm các loài cỏ đã thuần dưỡng từ khu vực Levant, được gieo trồng rộng khắp thế giới. Về tổng thể, lúa mì là thực phẩm quan trọng cho loài người, sản lượng của nó chỉ đứng sau ngô và lúa gạo trong số các loài cây lương thực. Hạt lúa mì là một loại lương thực chung được sử dụng để làm bột mì trong sản xuất các loại bánh mì, mì sợi, bánh, kẹo.vv… cũng như được lên men để sản xuất bia, rượu hay nhiên liệu sinh học.

KIÊNG KỴ: Phù tiểu mạch cũng như các loại gạo ngũ cốc những người tiểu đường một lúc không nên ăn quá nhiều.

Dongyminhphuc.com

Chia sẽ
Lương y: Minh Phúc / Sách Thảo Dược Quý  &  Phương Chủ Trị /  NXB Y Học