SKĐS. Cá linh (còn gọi linh ngư, thuộc họ cá chép), nguồn thủy sản quý bổ dưỡng vùng sông nước miền Tây. Cá linh thịt trắng thơm ngon, dễ chế biến sử dụng, được các bà nội trợ chế biến thành nhiều món nổi tiếng còn có tác dụng phòng trị nhiều bệnh hiệu quả...

Ba ba từ lâu được xếp hạng loại thực phẩm quý hiếm vì giá trị bổ dưỡng và tác dụng chữa bệnh. Nếu chế biến ba ba đúng cách không chỉ là món ngon mà còn được coi bài thuốc quý phòng trị nhiều bệnh hiệu quả...

SKĐS. gà là một món ăn bổ dưỡng, được sử dụng thường xuyên của mọi người, mọi gia đình. Trứng gà giàu vitamin A, D, E, B1, B6, B12; canxi, mangiê, sắt, kẽm... Trứng gà là một món ăn bổ dưỡng, được sử dụng thường xuyên của mọi người, mọi gia đình. Trứng gà giàu vitamin A, D, E, B1, B6, B12...

SKĐS. Đà điểu là loài động vật mới du nhập vào nước ta được nhiều địa phương nuôi dưỡng, có nơi phát triển thành trang trại lớn. Trứng đà điểu lớn hơn trứng gà 24-25 lần...

SKĐS. Trứng gà là một trong những thực phẩm bổ dưỡng được nhiều người sử dụng. Chế biến trứng đúng cách không chỉ là món ngon mà còn được coi như bài thuốc quý phòng trị nhiều bệnh hiệu quả...

SKĐS. Hỏi: Tôi thi thoảng bị tiểu dầm, nhiều khi rất ngượng với chồng. Tôi đi khám bác sĩ đông y nói mắc chứng tiểu không tự chủ. Tôi dùng thuốc một thời gian nhưng bệnh không khỏi. Xin hỏi có món ăn nào giúp thuyên giảm chứng bệnh này không?...

SKĐS. Đuôi bò là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Nếu đuôi bò được làm sạch ninh nhừ phối hợp vị thuốc không chỉ tăng giá trị bổ dưỡng còn chữa bệnh hiệu quả. Đuôi bò rất giàu protein, lipid và khoáng chất Ca,P,Fe... Đặc biệt, đuôi bò có nhiều thành phần collagen là chất có vai trò giúp tăng...

SKĐS. Theo sách Tuệ Tĩnh “Bồ dục lợn là trư thận vị mặn, tính lạnh, không độc, tác dụng bổ hư, bổ khí lợi bàng quang... chữa đau lưng đau gối, ù tai băng lậu”. Ăn bồ dục lợn chữa chứng thận yếu, đau lưng gối mỏi, đau đầu chóng mặt ù tai, nam nữ sinh lý yếu, tiểu tiện không tự chủ...

SKĐS. Trong Y học cổ truyền, lòng mề gà và các bộ phận khác của gà như thịt, xương, nội tạng đều có thể dùng làm thuốc. Không chỉ chế biến thành nhiều món ngon, long mề gà còn là vị thuốc phòng chữa bệnh hiệu quả...

SKĐS. Lưỡi lợn là món ngon, tinh túy trong ngũ tạng con lợn, trong đó, “đầu lưỡi chủ tâm, giữa lưỡi chủ tỳ, rìa lưỡi chủ can, gốc lưỡi chủ thận”. Lưỡi lợn rất giàu protid, Ca, P; Mg; Fe, vitamin E, B1, B2, PP, B6, D, acid folic, B12… rất tốt cho trẻ em còi cọc, người có tuổi mệt mỏi khó lên cân...