(khoahocdoisong.vn) - Nếu sau mỗi cuộc nhậu thấy các khớp tay chân hay bị đau là do lượng cồn trong máu cao- nguyên nhân dẫn đến bệnh viêm khớp do gút. Sau nhậu về nên chọn thêm món ăn tăng đào thải axit uric như hành ta, hành tây, dưa chuột, dưa gang...

SKĐS. Bệnh tiểu đường (TĐ) thuộc phạm vị chứng “tiêu khát” trong Y học cổ truyền. Bệnh có nhiều nguyên nhân với các triệu chứng biểu hiện chủ yếu như uống nhiều, ăn nhiều, tiểu nhiều, mệt mỏi, có khi sụt cân, nhức mỏi da khô ngứa bệnh nặng có thể gây biến chứng mắt, thận…

KHĐS. Béo phì do thể tỳ thận khí hư sinh đàm thấp, do đó nên dùng: Rau xào thập cẩm (hành tây 50g, cà rốt 50g, đậu hà lan 40g, ngô non 60g, nấm hương 20g thêm gia vị dầu hào gia vị hầm ăn).

SKĐS. Các nghiên cứu của Y Học Cổ truyền cho rằng bệnh béo phì phần nhiều là do đàm nhiều thấp nhiều và khí hư gây nên, nguyên nhân có liên quan đến bẩm tố tiên thiên, lạm dụng món cao lương mỹ vị, đồ ăn béo ngọt, ít vận động. Vậy nên phòng trị béo phì chủ yếu tiêu đàm lợi thấp bổ tỳ thận khí...

KHĐS. Năm hết tết đến nhiều gia đình có khuynh hướng chuẩn bị cho gia đình một cái tết thật vui vẻ đầy đủ thịnh soạn có nhiều món ngon để cúng Ông Bà tổ tiên, nào thịt đông, chả giò, gà luộc, thịt kho măng, cá kho riềng. Bên cạnh những món ăn bổ dưỡng truyền thống của từng vùng miền nhiều người...

Mỡ máu cao là căn bệnh phổ biến hiện nay. Đông y thường gọi “đàm trệ”. Nguyên nhân phần nhiều do ăn uống không hợp lý ăn nhiều chất bổ béo…bệnh này có thể dẫn đến cao huyết áp, chóng mặt, thiếu máu cơ tim, tai biến não

KHĐS. Trong y học cổ truyền, rau bát có vị ngọt, tính mát. Tác dụng: Thanh nhiệt, mát phế, thanh vị, nhuận táo, sinh tân dịch, dưỡng âm, tiêu độc. Dây bát còn gọi mãng bát, bình bát. Tên khoa học Cociniagrandis. Người bệnh tiểu đường hái lá non dây bát 100g, thịt cua 50g, gia vị vừa đủ nấu canh...

KHĐS. Người có nguy cơ cao TĐ, thường ở người tầng lớp nhà giàu có "Vua chúa", còn gọi TĐ là bệnh nhà giàu. Dựa vào biểu hiện triệu chứng như uống nhiều, ăn nhiều, tiểu nhiều, gầy sút, hay người mập phì, mệt mỏi, tiểu có kiến bâu, mạch huyền xác... đều là cơ sở chẩn đoán bệnh TĐ và có nguy cơ...

KHĐS. Theo các nhà dinh dưỡng học cho biết, trong 100g hạt ngô có chứa 196Kcal, protit 4g, lipit 2,3g, hydrocacbon 40,2g, cellulose 10,5g; chất khoáng: Ca 1mg, Fe 1,5mg, P 187mg, K 138mg, Na 1,1mg, Cu 0,25mg, Mg 96mg, Zn 0,9mg, Se 1,63mg. vitamin B10 21mg, B2 0,6mg, B6 0,11mg, B12 15mg, vitamin E...