Tôi chỉ mới 43 tuổi, nhưng khi quan hệ không được lâu, lại hay có cảm giác chân không ấm, ù tai, tiểu không tự chủ. Xin hỏi có món ăn nào cải thiện chứng này? Nguyễn Văn Sính (Phú Thọ).

Ở nước ta có nhiều dơi, nhất là vùng đồng bằng sông Cửu Long như ở Sóc Trăng có loại dơi quạ (họ Pteropodidae) có con nặng 1kg. Từ xa xưa, dơi được làm thức ăn và thuốc để phòng và chữa bênh. Thịt dơi có tiếng ngon ngọt.

Chim sẻ còn gọi ma tước, tước điểu, là một vị thuốc bổ thận tráng dương quý trong y học cổ truyền. Thịt chim sẻ (tước nhục), trứng chim sẻ (tước noãn)... đều là những vị thuốc tốt. Để đạt được hiệu quả bổ thận tráng dương tốt nhất, cổ nhân thường phối hợp chim sẻ với một số vị thuốc...

Bồ câu vốn là một loài chim hoang dã, sau khi được con người thuần chủng thì rất hiền và thân thiện. Tên khoa học là Columba livia domestica Gmelin. Có nhiều giống rất khác nhau về kích thước và màu sắc, được chia thành 4 nhóm như bồ câu đưa thư, bồ câu bay lượn, bồ câu cảnh và bồ câu thịt.

Trong dân gian, lưu truyền câu chuyện về một cây thuốc, có tên là cây bìm bịp. Sở dĩ có cái tên giống với cái tên của một loài chim quý, có ở nước ta, nhiều nhất là ở miền đông Nam Bộ, là vì từ cây thuốc này, theo như lời chuyện kể, con chim bìm bịp đã tự lấy lá của cây thuốc đó để đắp...

Bạn đã bao giờ ăn trứng chim cút chưa? Bạn có biết rằng trứng chim cút còn có nhiều dinh dưỡng hơn cả trứng gà chúng ta thường ăn? Trứng chim cút nhỏ và nhẹ hơn trứng gà, vỏ trứng thường có những chấm đen. Giá trị dinh dưỡng của trứng chim cút cao hơn rất nhiều so với trứng gà.

Trứng đà điểu lớn hơn trứng gà 24-25 lần, là thực phẩm quý được chế biến thành nhiều món ngon không chỉ bổ dưỡng mà còn được xem là bài thuốc quý có tác dụng phòng trị nhiều bệnh hiệu quả.

Đặc biệt thịt đà điểu có hàm lượng cholesterol thấp hơn thịt bò, thịt gà, thịt lợn và thịt cừu (hàm lượng cholesterol của thịt đà điểu, thịt bò, thịt lợn, thịt gà và thịt cừu lần lượt là 81, 83, 94, 89 và 95 mg/100g). Hàm lượng sắt trong thịt đà điểu cũng giầu hơn so với các loại thịt kể trên.

Chim le le được chế biến thành nhiều món ăn ngon, bổ dưỡng. Theo Đông y ăn thịt le le giúp cho người khỏe khoắn cường tráng sinh lực, lao động sinh hoạt bớt mệt mỏi. Sau đây là một số món ăn bài thuốc dược thiện từ le le. Chữa đàn ông lam lũ vất vả mệt nhọc: Phép trị bổ khí dưỡng huyết, ích tỳ vị.

Lương y Minh Phúc, Trung tâm Y tế Việt Nga Vietsopetrov cho biết: Đây là yếu sinh lý do thận khí hư. Tốt nhất nên ăn bổ thận khí hư gồm: Bài 1 (trứng vịt lộn ăn với lá mơ), lấy trứng vịt lộn 1 - 2 quả luộc, lá mơ lông 20g, rau mùi 20g gia vị muối tiêu, rau răm vừa đủ chấm ăn.