Vitamin D phần nhiều có trong sữa bò, sữa đậu nành, lòng đỏ trứng, cá biển, nhất là gan cá, gan động vật có vú.…Ngoài ra chế độ ăn giàu chất béo cũng giúp hấp thu tốt vitamin D.

   Vai trò Vitamin D rất quan trọng trong việc vận chuyển Calcium vào xương, khi ánh nắng mặt trời kích thích da sản xuất vitamin D. Nếu thiếu hụt vitamin D không chỉ làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư, mà còn tăng nguy cơ mắc bệnh loãng xương, tim mạch, cao huyết áp, tai biến mạch máu não, đái tháo đường, vẫy nến, viêm đường ruột, viêm khớp, viêm gan, nhiễm trùng, lao phổi, v.v…

   Người thiếu vitamin D thường hay bị đau nhức cơ bắp,  té ngã và dễ bị gãy xương. Ở phụ nữ  mang thai, thiếu Vitamin D làm tăng nguy cơ sinh con với chấn thương não, thậm chí dị tật. Trẻ em thiếu Vitamin D thường biểu hiện quấy khóc, ngủ không yên giấc,  đổ mồ hôi trộm cả lúc trời lạnh, nặng hơn nữa, trẻ sẽ yếu cơ và có sự biến đổi ở xương đầu, lồng ngực, tay chân.

    Vậy nên để ngăn ngừa các bệnh ung thư, bệnh loãng xương, yếu cơ …nên tăng cường duy trì chế độ ăn giàu Vitamin D.

(Quan tâm ăn uống là cách phòng bệnh tốt nhất)  

WWW.Dongyminhphuc.com