Lá cách còn gọi là Vọng cách, cây thường được trồng hoặc mọc hoang bờ ao, sân vườn  cây cao khoảng 2-5m  lá mọc đối hình tim, xanh tốt quanh năm, chùm hoa tự tán màu trắng nhỏ, quả tròn mầu đen 3-4mm. Lá cách có mùi thơm đặc trưng ăn ngon thường dùng ăn sống, cuốn thịt bò, thịt heo ba chỉ ướp gia vị nướng, nấu canh, om lươn, đặc biệt ở Miền Tây có món đặc sản thịt chuột xào Lá cách, và Lá cách cuốn bánh xéo…

    Theo YHCT Lá cách có vị ngọt tính mát, không độc. Tác dụng bổ tỳ vị, tán ứ kết, giải độc, trừ tê bại vv. Thường chữa táo bón, kiết lỵ, bí tiểu, sốt viên gan, vàng da, thấp khớp nhức mỏi, liều dùng ngày từ 30-60g lá tươi hoặc 15-20g lá khô dưới dạng sắc uống.

    Tài liệu gần đây cho biết cành cây lá cách chứa alcaloid; premnin, granimin có tính tăng cường giao cảm thần kinh, tác dụng làm co mạch, tăng huyết áp, tăng nhu động ruột, tăng tiết nước bọt, giãn nở khí quản… cho nên khi dùng Lá cách cảm thấy hưng phấn, ăn ngon, đại tiện dễ hơn, người khỏe hơn. Tuy nhiên lá cách không nên dùng lâu vài ngày rồi nghỉ,  nhất là người  tiền sử  huyết áp cao dùng phải cẩn thận dễ bị tăng huyết áp. Lá cánh còn được xem là rau gia vị giúp ăn ngon người khỏe.

 Một số bài thuốc kinh nghiệm dân gian chữa bệnh như:

    -Chữa táo bón, lá cách tươi 30-40g sắc uống.

    -Chữa tiểu vàng gắt lá cách phối hợp rễ tranh mỗi vị 40g săc uống.

    -Chữa mụn nhọt, lở ngứa ngoài da Lá cách sắc đặc tắm, bôi.

    -Chữa chàm, mụn rộp, miệng, lưỡi lở đau hái cành non bằng ngón tay dài 10 phân nướng vào bếp lửa đầu kia xì ra bọt nước dùng bôi nhiều lần.

   Lá cách là cây vừa là loại rau sạch vị thuốc quý, bóng mát sân vườn thích hợp nhiều loại đất, nơi nào có điều kiện nên trồng và trao đổi sử dụng.

(Quan tâm ăn uống là cách phòng bệnh tốt nhất)

Dongyminhphuc.com

Chia sẻ