Rau càng cua có nguồn gốc ở Nam Mỹ, cây ưa mọc hoang nơi đất ẩm, vách tường, mương rạch nhiều nơi ở nước ta, cây thân mập nhiều nước, cao khoảng 20-40cm, lá đơn mọc cách, phiến lá có 5-7 gân lá xuất phát từ gốc lá, cuống dài 1-1,5 cm, cụm hoa dạng bông, mọc ở đỉnh và nách lá, dài 3-6cm...
Tác giả Lương Y Minh Phúc
Rau dền có nhiều loại như Dền canh, Dền tía, Dền đỏ đều thuộc họ rau dền-Amaranthaceace đặc điểm thân mọng nước, nấu chóng nhừ. Rau dền là rau thông dụng của người dân nước ta. Rau dền thường dùng luộc nấu canh với tôm, cua, cá, hoặc xào, nấu chung nhiều loại rau khác...
Tác giả Lương Y Minh Phúc
Dền cơm thuộc loại rau mọc hoang dại giàu dưỡng chất cây cao đến 80cm, đứng hay nằm, ở gốc thường có một nhánh to, không lông, không gai, phiến lá xoan, tròn dài, có hình bánh bò, dài 3-6cm, rộng 1,5-3cm, đầu tù, có khi lõm, không long, cuống dài đến 10cm. Chùy hoa ở ngọn hay bông ở nách lá...
Tác giả Lương Y Minh Phúc
Từ lâu người dân đã biết sử dụng dền gai làm rau ăn bổ mát, còn làm vị thuốc nam quý. Gần đây cơ quan lương nông quốc tế đã khuyến cáo các dân cư vùng đất khô cằn nên trồng loại rau này để chống suy dinh dưỡng. Rau dền gai thuộc họ rau dền Ama ranthaceae, là loại mọc hoang dại, ở khắp ba miền...
Tác giả Lương Y Minh Phúc
Rau diếp rau Xà lách cùng một loài thuộc họ cúc Asteraceace nguồn gốc từ Châu Âu nhập vào nước ta, có nhiều giống rau diếp như rau diếp cuốn bắp dài, bắp tròn, rau diếp xoắn, là rau lá mõng mềm thường được dùng ăn sống, trộn dầu giấm, cuốn thịt ba chỉ, cá hấp, trứng luộc,chấm với nước mắm...
Tác giả Lương Y Minh Phúc
Rau dừa nước còn gọi Rau dừa, vị thuốc đông y còn gọi Du long thái. cây thường mọc hoang và trồng khắp nơi, ruộng lúa nước, ao đìa, mương rạch, mọc nổi trên mặt nước, bò trên mặt bùn. Rau dừa nước thường dùng ngọn non làm rau nấu canh ăn luộc, ăn sống, nấu lẩu, ngoài ra còn làm thuốc...
Tác giả Lương Y Minh Phúc/SKĐS
Rau Đay là cây có nhiều công dụng, hạt đay còn gọi là Đình lịch tử. Đay rau bổ mát, giàu dược tính chữa bệnh. Theo YHCT Rau đay có vị cay ngọt tính mát, không độc, Tác dụng bổ dưỡng cơ thể, nhuận tràng, tiêu đàm, thông kinh. Thường dùng chữa cho người suy nhược táo bón, kiết lỵ, ho đàm...
Tác giả Lương Y Minh Phúc
Rau đắng còn được gọi là Rau đắng biển, Sam đắng, cây thường mọc hoang nơi ẩm thấp khắp nước ta. Rau đắng cũng là loại rau được nhiều người sử dụng, còn là vị thuốc chữa suy nhược rất hiệu quả. Rau đắng là một loại cỏ bò, sống lâu năm nơi đất ẩm thân nhẵn mọc bò với nhiều rễ, ở các đốt thân già...
Tác giả Lương Y Minh Phúc
Rau má, vị thuốc còn gọi Tích tuyết thảo, Trước đây Rau má thường mọc hoang nơi bờ ruộng nay phải trồng như các loại rau khác. Rau má có thời kỳ được coi là rau "cứu đói của nhà nghèo". Rau thường sử dụng ăn sống, nấu canh, luộc, hấp, hoặc xay nước sinh tố uống...
Tác giả Lương Y Minh Phúc
Rau mùi không chỉ là loại rau thơm thông dụng còn là vị thuốc chủ trị chữa ban sởi trẻ em, phụ nữ sau sinh thiếu sữa… mà còn có thể phòng trị bệnh tiểu đường, huyết áp tim mạch…. Rau mùi còn gọi Ngò ta, Ngò rí. Tên hán gọi Hồ tuy, Hương tuy...Rau mùi thường được dùng ăn sống...
Tác giả Lương Y Minh Phúc
LƯƠNG Y MINH PHÚC
BẢN ĐỒ PHÒNG KHÁM
Phóng To Bản Đồ
GIỚI THIỆU SÁCH MỚI
Đọc Sách Online
Tác giả: Lương Y Minh Phúc
Nhà xuất bản Y Học 2013
Số trang: 600 trang
Giá bán: 300.000 đ
Có bán tại hiệu sách hoặc điện thoại số 0903051388 gửi sách tận nơi.
GIỜ LÀM VIỆC
Sáng: Từ 7 giờ 30 đến 11 giờ
Chiều: Từ 16 giờ 30 đến 21 giờ
Chiều Thứ 7 và Chủ Nhật nghỉ.
Liên hệ: 0938895850
Vui lòng để lại tin nhắn khi máy bận.
THỐNG KÊ TRUY CẬP