Ruôt già heo chữa đại tiểu tiện không tự chủ...

  Món ngon bài thuốc từ Ruột già Heo

 Ruột già Heo còn gọi Trư đại tràng, Trư Phao là một trong những phủ tạng của Heo thường được người dân dùng chữa bệnh và bồi dưỡng sức khoẻ từ lâu đời. Nếu ruột già Heo được làm sạch và chế biến phối ngũ đúng không chỉ là món ngon bổ dưỡng còn được xem là vị thuốc quý chữa nhiều bênh hiệu quả. Theo nghiên cứu Ruột già heo rất giàu chất Protein, Lipid, Vitamin A, B12, B1 và B2, Fe, đều là dưỡng chất lợi cho sức khỏe. Theo Đông y Trư đại tràng vị ngọt, tính mát, có tác dụng bổ hạ tiêu, tiêu viêm, thanh thấp nhiệt, dưỡng khí huyết… trị chứng viêm đại tràng, chứng ruột khô ráo, đại tiện táo, chứng đi tiểu bút gắt, tiểu bí, chứng đại tiểu tiện không tự chủ rất hiệu quả. Đươi đây là một số món ăn dược thiện bài thuốc từ Ruột già heo có tác dụng trị bệnh:

Chữa đại tiện táo khó, viêm đại tràng: Phép trị: thanh thấp nhiệt, tiêu viêm, dưỡng huyết..

Dùng bài “Trư đại tràng om dưa chua” gồm Trư đại tràng, gan, ruột già lợn, dưa chua, cà chua, hoa chuối, thì là, tỏi, nghệ,  hành, ngò, dầu ăn gia vị vừa đủ om ăn. Bài còn chữa chứng viêm đại tràng co thắt, viêm đại tràng mãn tính, chứng lỵ đi cầu ra máu dùng đều tốt.

Chữa polyp đại trang, “u ruột kết”: Phép trị: thanh thấp nhiệt, tiêu ứ, dưỡng khí huyết.

-Dùng bài “Trư đại tràng hầm đậu” gồm Trư đại tràng, đậu đỏ, đậu xanh, ý dỹ, tiêu, hành, mùi tàu, mắm muối gia vị vừa đủ hầm nhừ ăn ăn. Bài còn dùng tốt trị chứng tỳ thận thấp nhiệt đại tiểu tiện không thông hoạt đều có thể áp dụng.

Chữa bệnh trĩ lâu ngày: Phép trị: bổ huyết nhuận tràng, thông tiện, tiêu ứ…

Dùng bài “Trư đại tràng xào hoa lý”: gồm Trư đại tràng heo mới lớn, hoa lý, hạt tiêu, dầu ăn, mắm muối gia vị vừa đủ, xào ăn… Bài còn áp dụng trị chứng tỳ thận hư ăn ngủ kém táo bón, tiểu tiện không lợi dùng đều tốt.

Chữa di tinh mộng tinh: Phép trị bổ tỳ thận, dưỡng khí huyết, cố tinh…

 -Dùng bài “Trư đại tràng xào rau hẹ” gồm Trư đại tràng, cật lợn, rau hẹ, giá đậu, gừng, hành ngò gia vị vừa đủ xào ăn. Bài dùng tốt trị chứng, yếu sinh đau lưng suất tinh sớm, bí tiểu, tiểu lắt nhắt không thông dùng đều tốt...

Chữa bí tiểu, phì đại tiền liệt tuyến: Phép trị thanh nhiệt lợi thấp, thông  ứ.

 -Dùng bài “Trư đại tràng cần tây”: gồm Trư đại tràng, cần tây, hành lá, mắm, muối, tiêu gia vị vừa đủ xào ăn. Bài còn giúp trị chứng tiểu bí, phù thũng, tiểu đục, tiểu ra máu dùng đều tốt.

Chữa tiểu bút gắt, viêm tiết niệu: Phép trị thanh thấp nhiệt, dưỡng âm, tiêu viêm, thông ứ…

 -Dùng bài “Trư đại tràng xào dứa” gồm Trư đại tràng, dứa chín,  nấm hương, cà rốt, ớt chuông, hành, dưa leo gia vị vừa đủ xào ăn. Bài còn dùng chữa chứng tiểu cặn lắng, tiểu ra máu, tiểu đục tiểu khó đều dùng hiệu quả.

Chữa sỏi thận, tiết niệu: Phép trị thanh thấp nhiệt, tiêu viêm, kiện tỳ thận hóa ứ.

-Dùng bài “Trư đại tràng xào củ quả ” gồm Trư đại tràng, củ cải, cà rốt, hành tây, nấm rơm, tiêu, gừng, hành ngò gia vị vừa đủ xào ăn. Bài còn dùng chữa chứng viêm gan, viêm mật, viêm tụy biểu hiện, sỏi gan mật dùng đều tốt.

Chữa hoàng đản vàng da: Phép trị thanh nhiệt lợi thấp, thoái hoàng, kiện tỳ thận.

Nên dùng bài “ Canh Trư đại xào nghệ” gồm Trư đại tràng, gan lợn, khoai tây, hành tây gia vị vừa đủ xào ăn. Bài còn dùng trị chứng men gan tăng, chứng ngoài da lở ngứa mụn nhọt đều áp dụng.

 Chữa phụ nữ ra nhiều khí hư, đau lưng: Phép trị thanh nhiệt lợi thấp, kiện tỳ thận.

Nên dùng bài “Trư đại tràng hầm lá ngải” gồm Trư đại tràng, rau ngải, đậu xanh, hành ngò gia vị vừa đủ hầm ăn. Bài này còn dùng trị chứng phụ nữ huyết hư kinh nguyệt không đều đau bụng. Chứng người lớn thận yếu tiểu tiện không tự chủ, trẻ em tiểu dầm đều tốt.

Lưu ý: Trư đại tràng thuộc loại bổ dưỡng giàu protein, lipid, tuy nhiên hạn chế với người mỡ máu cao, bệnh gút, người đang cần giảm cân nên dùng ít.

  Báo CTQ Số 269/ 03/2016         

      Dongyminhphuc.com

Chia sẻ

(Quan tâm ăn uống là cách phòng bệnh tốt nhất)

Tác giã Lương Y Minh Phúc/ Báo CTQ
Các Bài Viết Khác
LƯƠNG Y MINH PHÚC
BẢN ĐỒ PHÒNG KHÁM
Phóng To Bản Đồ
GIỚI THIỆU SÁCH MỚI
Đọc Sách Online
Tác giả: Lương Y Minh Phúc
Nhà xuất bản Y Học 2013
Số trang: 600 trang
Giá bán: 300.000 đ
Có bán tại hiệu sách hoặc điện thoại số 0903051388 gửi sách tận nơi.
GIỜ LÀM VIỆC
Sáng: Từ 7 giờ 30 đến 11 giờ
Chiều: Từ 16 giờ 30 đến 21 giờ
Chiều Thứ 7 và Chủ Nhật nghỉ.
Liên hệ: 0938895850
Vui lòng để lại tin nhắn khi máy bận.
THỐNG KÊ TRUY CẬP