Món Ăn Giảm Chứng ốm Nghén

- Phụ nữ có thai ba tháng đầu hay bị "ốm ngén", dân gian gọi "thai hành", bệnh để lâu không chữa có thể hư thai, sẩy thai. 

 Ảnh minh họa.

Ba tháng đầu nên tăng cường ăn thực phẩm bổ dưỡng, giàu vitaminkhoáng chất thai phụ dễ chấp nhận. Tốt nhất nên ăn mía, táo, nho, chuối, na, măng cụt.. và rau tía tô, rau mùi, húng quế, ngải cứu, các loại rau thơm, củ quả tươi... 

Nên ăn chất đạm có trong thịt heo, gà, vịt, cá lóc, cá bống, cá rô và các loại, đậu, trứng, sữa... Nên ăn chất béo có trong dầu thực vật như dầu mè, dầu ô liu, mỡ cá - omega-3...

Nên ăn chất bột, có trong gạo, ngô, khoai tươi mới... 

Sau ba tháng đầu cần ăn giàu năng lượng. Ba tháng cuối ăn nhiều thức ăn bổ dưỡng giàu canxi có trong  trứng sữa, đậu mè các loại... thịt cá nạc ít mỡ, tôm cua cá nhỏ.

Thai hành, bị nôn có thể chọn món ăn bài thuốc an thai 

* Trứng gà chưng với lá ngải: Cách sử dụng trứng gà 1 - 2 quả luộc bóc vỏ, lá ngải tươi rửa sạch 50g luộc chín, hai thứ cho chung thêm nước hành gừng gia vị vừa đủ chưng ăn tuần vài lần.

* Cá chép nấu cháo: Cá chép 1 con khoảng 200g, gạo nếp 300g, hành tươi 2 - 3 củ... bằng cách cá chép luộc chín tẩm gừng thêm, tiêu mắm muối gia vị vừa đủ ăn tuần vài lần.

Món chè hạt sen: Hạt sen 50g, nấm mèo 20g, trần bì 10g, mía cây 2 - 4 lóng hầm hoặc sắc uống. 

Những điều kiêng kỵ

Phụ nữ có thai phần nhiều thường thiên về người nóng nhiệt (thai nhiệt) nên chọn món ăn bổ mát, hạn chế thức ăn cay, nóng cũng không nên ăn béo quá, ngọt quá và mặn, chua, đắng quá. Kiêng thức ăn kích thích như tiêu, ớt, tỏi, cá khô, muối mặn, bia, rượu, cà phê, thuốc lá, trà đặc và nên tránh thức ăn hải sản có chứa thủy ngân như cá thu, cá nhám, cá mòi... 

Mới có thai kiêng ăn thông huyết, phá huyết như đu đủ, trái thơm dễ gây hư thai. Nếu người nóng (thai nhiệt) hạn chế một số thức ăn bổ sinh nhiệt cao như thịt chó, thịt dê, thịt chim, long nhãn... Khi có thai không sử dụng thức ăn ảnh hưởng tân dịch (nước ối thai nhi) như lợi tiểu, thuốc nhuận tràng.

Cập nhật lúc: (Kiến Thức) 19:10 02/09/2014 (GMT+7)

Lương y Minh Phúc (nguyên Phó Chủ tịch Hội Đông y TP Vũng Tàu)

Các Bài Viết Khác
LƯƠNG Y MINH PHÚC
BẢN ĐỒ PHÒNG KHÁM
Phóng To Bản Đồ
GIỚI THIỆU SÁCH MỚI
Đọc Sách Online
Tác giả: Lương Y Minh Phúc
Nhà xuất bản Y Học 2013
Số trang: 600 trang
Giá bán: 300.000 đ
Có bán tại hiệu sách hoặc điện thoại số 0903051388 gửi sách tận nơi.
GIỜ LÀM VIỆC
Sáng: Từ 7 giờ 30 đến 11 giờ
Chiều: Từ 16 giờ 30 đến 21 giờ
Chiều Thứ 7 và Chủ Nhật nghỉ.
Liên hệ: 0938895850
Vui lòng để lại tin nhắn khi máy bận.
THỐNG KÊ TRUY CẬP